Autor: Bärbel Schwarz

ZUCCHINI Pizzateig

22. September 2018 0

Zucchini Pizzateig 4 Zucchini 1 Ei 2 Tassen Mehl Salz,Pfeffer,Bärlauch   Die Zucchini schälen und in Streifen raspeln. Dann in ein Geschirrhandtuch geben und ausdrücken ( Zucchini haben sehr viel Flüssigkeit), dann das Mehl und das Ei dazugeben und  einen Teig kneten. Wenn noch zu viel Flüssigkeit enthalten ist, etwas Mehl dazu geben, damit der…

Von Bärbel Schwarz

Postkarten – Dänemark

2. August 2018 0

  Postkarten Wer noch gerne Postkarten/Ansichtskarten schreibt und verschickt, bekommt jetzt in Dänemark einen riesigen Schrecken. Die Briefmarke für eine Postkarte kosten 25Dkr.; mehr als 3€. Wir haben eine Alternative gefunden  https://www.mypostcard.com Gestalten Sie eine Postkarte mit Ihren eigenen Bildern oder nach Vorlagen und das Ganze kostet dann nur 1.99€ incl. Versand Wir haben es getestet…

Von Bärbel Schwarz

Eine Geschichte für ( nicht nur ) Hundeliebhaber

18. Juli 2018 0

Ich danke Earl Hamner Jr. für diese zauberhafte Geschichte   Ein alter Mann und sein Hund sterben bei einem Unfall. Die beiden finden sich danach auf einem schmutzigen langen Weg wieder und laufen ihn entlang. Auf beiden Seiten des Weges sind Zäune.Hinter den Zäunen sieht man schöne Wiesen und Waldstücke, genau so wie es ein Mensch…

Von Bärbel Schwarz

Sommersalat

13. Juli 2018 0

Man nehme : 1 Salatgurke 1 Paprika ( gelb oder rot oder orange ) 4 Tomaten 1 kl.Dose Mais 1/2 Packung Feta Käse 1/2 Eisbergsalat 1 rote Zwiebel Kresse Für den Sommersalat alles schön kleinschneiden, in eine Schüssel geben und z.B.: mit einem Dressing  aus 2 Eßl. Weinessig und 2 Eßl Öl sowie 1 Eßl.…

Von Bärbel Schwarz

Waffeln „Deluxe“

10. Juli 2018 0

Man nehme : 500 gr. Zucker 500 gr. Margarine  10 Eier 2 Vanillezucker 1 Backpulver 1 kg Mehl 1 L Milch Vanillepulver alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und los geht das Backen mit dem Waffeleisen.  Waffeln je nach belieben noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Eis und / oder heißen Früchten servieren. Ich wünsche…

Von Bärbel Schwarz

schneller Lauchkuchen

7. Juli 2018 0

schneller , leckerer Lauchkuchen 200 gr. Mehl 100 gr. Quark 100 gr. Butter 1 TL Backpulver 1 TL Salz 400 gr. Lauch 200 gr. geriebener Käse ( Gouda ) 200 gr. Schinken 200 gr. Sahne 4 Eier Gewürze : Salz und Pfeffer und Muskat Aus Butter,Mehl, Backpulver und Quark mit dem Knethaken oder auch per…

Von Bärbel Schwarz

Wildtiere auf Fanø

5. Juli 2018 0

„Liebe Freunde „unseres“ Inselchens.  Im Folgenden möchte ich euch ein paar Denkanstöße zum Umgang mit Wildtieren auf „unserem“ Inselchen geben.  Wie können wir Füchsen, Robben, Reh- und Dammwild, Enten am besten helfen? Indem wir sie einfach in Ruhe lassen, nicht füttern, nicht anlocken, Abstand halten. Gerade für Füchse hätte es sonst fatale Folgen. Ein zahmer…

Von Bärbel Schwarz